Προϊόντα για μάγειρα και (244)

Τηγάνι ομελέτας - Βοηθητικός εξοπλισμός κουζίνας

Τηγάνι ομελέτας - Βοηθητικός εξοπλισμός κουζίνας

Τηγάνι για ομελέτα - Βοηθητικός εξοπλισμός κουζίνας
Προσαρμόστε την κουζίνα σας με το υψηλής ποιότητας Cooking Block μας! - Επαγγελματικός εξοπλισμός κουζίνας

Προσαρμόστε την κουζίνα σας με το υψηλής ποιότητας Cooking Block μας! - Επαγγελματικός εξοπλισμός κουζίνας

Ανακαλύψτε τον επαγγελματικό μας εξοπλισμό μαγειρικής για να μεταμορφώσετε την κουζίνα σας! Με την ευρεία επιλογή ποιοτικών προϊόντων μας, μπορείτε να αποκτήσετε τον καλύτερο εξοπλισμό για μια ανθεκτική και υψηλής απόδοσης κουζίνα. Δημιουργήστε τη δική σας προσαρμοσμένη γραμμή μαγειρικής επιλέγοντας ακριβώς ό,τι χρειάζεστε, και επωφεληθείτε από την εμπειρία μας για να αποκτήσετε το καλύτερο
Σουσάμι

Σουσάμι

Καθαρότητα: 100% καθαρό εκλεπτυσμένο Συσκευασία: Προσφέρουμε αιθέρια έλαια σε χύμα, οι διαθέσιμες ποσότητες είναι γυάλινες φιάλες και βαρέλια των 450ml, 1 λίτρου, 20 λίτρων και 50 λίτρων. Επισκόπηση Η γλυκιά, ξηρή γεύση του σουσαμιού είναι απαραίτητη σε ανατολίτικα πιάτα. Η μορφή του σε έλαιο διευκολύνει την προσθήκη της ίδιας γεύσης χωρίς να χρειάζεται να ρίξετε σπόρους στο πιάτο. Το έλαιο σπόρων σουσαμιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σοτάρισμα λαχανικών, το οποίο θεωρείται πιο υγιεινό από τα μαγειρικά έλαια. Κοινές Χρήσεις Το αιθέριο έλαιο σουσαμιού μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα όπως ασιατικά στιφάδο, σούπες και τηγανητά. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε ψωμιά για να ενισχύσει αυτή τη χαρακτηριστική ξηρή γεύση. Η τακτική κατανάλωση ελαίου σουσαμιού προάγει επίσης υγιή οστά και είναι γνωστό ότι προάγει καλή στοματική υγιεινή. Η καθημερινή κατανάλωση ελαίου σουσαμιού προάγει επίσης κανονικές κινήσεις του εντέρου. Συνιστώμενη Αποθήκευση Η ιδανική αποθήκευση των αιθέριων ελαίων είναι να διατηρούνται στο ψυγείο, καθώς το ψυγείο διατηρεί τα συστατικά που αποτελούν τα έλαια σε βέλτιστα επίπεδα. Εάν δεν έχετε χώρο στο ψυγείο, μπορείτε να το κρατήσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Τα αιθέρια έλαια έχουν διάρκεια ζωής από ένα έως πέντε χρόνια. Ωστόσο, θα πρέπει να αντικαθιστάτε τα αιθέρια έλαια μετά από τρία χρόνια για να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη από τα αιθέρια έλαια.
Λάδι τηγανίσματος AVR60

Λάδι τηγανίσματος AVR60

Προτείνουμε επίσης φυτικό λάδι ειδικό για τηγάνισμα με πρωτεΐνες κοτόπουλου 12,50 kg πολύ καλής ποιότητας.
Κλασικό Ελαιόλαδο 1λ γυάλινη φιάλη marasca

Κλασικό Ελαιόλαδο 1λ γυάλινη φιάλη marasca

Απευθείας από την καρδιά της φύσης στην κουζίνα σας, δεν είναι απλώς λάδι, είναι υγρός χρυσός, μεταμορφώνοντας την κουζίνα σας σε ένα βασίλειο γαστρονομικής αριστείας. Αναβαθμίστε το μαγείρεμά σας σε νέα ύψη με το Κλασικό Ελαιόλαδό μας.
Επαγωγική κουζίνα IK 3342 - Αρ. είδους: 105858

Επαγωγική κουζίνα IK 3342 - Αρ. είδους: 105858

Επαγωγική εστία με 3 εστίες για ατομική χρήση. Ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας των φαγητών, 3400 Watt μπορούν να κατανέμονται αντίστοιχα σε 3 ή 2 εστίες. Υλικό επιφάνειας μαγειρέματος: Γυαλί Αριθμός εστιών: 3 Έλεγχος: Αφής Χρώμα: Μαύρο, Ασημί Χρονοδιακόπτης: ναι Διάταξη εστιών: 2 αριστερά, 1 δεξιά Πλάτος: 510 mm Βάθος: 485 mm Ύψος: 65 mm
Καραβίδες - Μαγειρεμένες και καθαρισμένες

Καραβίδες - Μαγειρεμένες και καθαρισμένες

IQF Μαγειρεμένα αποφλοιωμένα καβούρια
Βιολογικό Έλαιο Σάτσα Ιντσί 250 ml - Φυτικό Λάδι Μαγειρικής Ωμέγα 3 Γυάλινη Φιάλη 250 ml

Βιολογικό Έλαιο Σάτσα Ιντσί 250 ml - Φυτικό Λάδι Μαγειρικής Ωμέγα 3 Γυάλινη Φιάλη 250 ml

Το λάδι Sacha-Inchi σε φιάλη 250 ml της μάρκας Shanantina είναι διαθέσιμο για την ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Η Beez είναι διανομέας αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου. Αυτό το φυτικό έλαιο είναι ένα προϊόν διατροφής που παράγεται από τους αποφλοιωμένους και ψυχρά πιεσμένους (πρώτη ψυχρή πίεση) σπόρους του Sacha Inchi. Το λάδι Sacha-Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9 καθώς και στις βιταμίνες A και E. Επηρεαζόμενοι καταναλωτές: Αυτό το βιολογικό λάδι προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, για το ευρύ κοινό, παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Συνιστώμενη χρήση: Άμεση ψυχρή κατανάλωση για σαλάτες ή σάλτσες. Γενικοί όροι: Αποθηκεύστε το προϊόν σε δροσερό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία κάτω από 25 °C και προστατευμένο από το ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής: 18 μήνες υπό βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο. Αποστολή: Πρωτογενής συσκευασία: γυάλινες φιάλες (250 ml).
Μαγειρεμένο Ξινό Λάχανο Χάνσι

Μαγειρεμένο Ξινό Λάχανο Χάνσι

Μαγειρεμένο ξινό λάχανο Hansy σε κουβά 15 κιλών Μαγειρεμένο ξινό λάχανο σύμφωνα με τη συνταγή της προγιαγιάς μας Τιμή(ές)
Μαχαίρι Σεφ

Μαχαίρι Σεφ

Το σετ μαχαιριών Carina είναι ικανό να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες σας. Συμπαγές και εντυπωσιακά σχεδιασμένο, σίγουρα θα ταιριάξει σε οποιοδήποτε χώρο κουζίνας, ανεξαρτήτως σχεδίου. Εργονομική λαβή με μαλακή υφή για να κόβετε με απόλυτη ευκολία και να απολαμβάνετε όλη την εμπειρία μαγειρέματος. Το σετ 4 τεμαχίων έρχεται σε μαγνητική θήκη, κρατώντας τα τακτοποιημένα και έτοιμα προς άμεση χρήση. Τα μαχαίρια Carina διαθέτουν αντιβακτηριακή επιφάνεια, ώστε να αντιμετωπίζεται γρήγορα και αποτελεσματικά οποιαδήποτε συσσώρευση βακτηρίων. Εξαιρετικά εύκολα στον καθαρισμό.
Μεταχειρισμένο λάδι μαγειρικής

Μεταχειρισμένο λάδι μαγειρικής

Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι είναι ένα πολυδιάστατο προϊόν, διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη όπως 1L, 2L, 3L και 5L, καθώς και σε Flexitanks. Εξάγουμε όλες τις κατηγορίες λαδιού σε διάφορα μεγέθη και το προσφέρουμε σε μεγάλες ποσότητες. Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι μας είναι γνωστό για την επαναχρησιμοποίησή του και είναι εξαιρετικό για την παραγωγή βιοντίζελ. Οι πελάτες μας εκτιμούν την ποιότητα και την αξία του χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού μας. Συνεργαζόμαστε με κορυφαίους κατασκευαστές για να διασφαλίσουμε ότι το λάδι μας πληροί τα υψηλότερα πρότυπα. Με την αποδοτική μας εφοδιαστική, μπορούμε να εγγυηθούμε γρήγορες παραδόσεις σε όλη την Ευρώπη. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις προσφορές μας και πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε να καλύψετε τις ανάγκες σας.
Τορτελόνι με Προσούτο Κρούδο και Τυρί

Τορτελόνι με Προσούτο Κρούδο και Τυρί

Οι tortelloni μας, μεγάλα ραβιόλια σε σχήμα tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Φτερό γαλοπούλας

Φτερό γαλοπούλας

Η Αεροτομή γαλοπούλας 03 αρθρώσεις είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτές οι αεροτομές επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικές για ψησίματα, ψητά και μαγειρευτά πιάτα. Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη, οι Αεροτομές γαλοπούλας 03 αρθρώσεις είναι ιδανικές για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτές οι αεροτομές γαλοπούλας είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
ΛΑΔΙ ΑΠΟ ΣΠΟΡΟΥΣ ΜΑΪΖ

ΛΑΔΙ ΑΠΟ ΣΠΟΡΟΥΣ ΜΑΪΖ

Το έλαιο από το φύτρο καλαμποκιού (Maize Germ Oil) είναι ένα ελαφρύ λάδι που εξάγεται από το φύτρο του κόκκου καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για τηγάνισμα και ψήσιμο λόγω της ήπιας γεύσης του και του υψηλού σημείου καπνού. Είναι επίσης πηγή πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, προσφέροντας αντιοξειδωτικά οφέλη.
Χειροκίνητος δοσομετρητής churros (4,5Kg) + τοίχου στήριξη - Αξεσουάρ μαγειρικής

Χειροκίνητος δοσομετρητής churros (4,5Kg) + τοίχου στήριξη - Αξεσουάρ μαγειρικής

Περιλαμβάνει στήριξη και 2 καλούπια (λεπτά churros και χοντρά churros). Αναφορά: FCT/DA2 Μάρκα: Diamant Europe Καθαρό βάρος (kg): 35 Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 500x600xh400 Όγκος (M³): 0,12
Σαλιγκάρια Helix Aperta σε σακούλες των 500 γρ.

Σαλιγκάρια Helix Aperta σε σακούλες των 500 γρ.

Οι σαλιγκάροι μας Helix Aperta με τυπικό κέλυφος σε ελαιόχρωμο, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε σακούλες των 500 γρ. Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά
Τρόφιμα και καλλυντικά έλαια

Τρόφιμα και καλλυντικά έλαια

Λάδι αμυγδάλου Λάδι αμάρανθου Λάδι θαλάσσιου buckthorn Λάδι αβοκάντο Λάδι ελιάς Λάδι νυχτολούλουδου Λάδι αργανίας Λάδι ρίγανης Λάδι βότανης Λάδι κανόλας Λάδι καστορέλαιου Λάδι γαϊδουράγκαθου Λάδι κέδρου Λάδι από κάκτο Λάδι από μούρα του δάσους Λάδι από σπόρους ασαΐ Λάδι από σπόρους θαλάσσιου buckthorn Λάδι από σπόρους σπανάκι Λάδι από σπόρους μπαομπάμπ Λάδι από σπόρους βασιλικού Λάδι από σπόρους παντζαριού Λάδι από σπόρους μπρόκολου Λάδι από σπόρους Buriti Λάδι από σπόρους καμέλιας Λάδι από σπόρους καρότου Λάδι από σπόρους σαφράν Λάδι από σπόρους κάνναβης Λάδι από σπόρους chia Λάδι από σπόρους λεμονιού Λάδι από σπόρους λάιμ Λάδι από σπόρους κολοκύθας Λάδι από σπόρους κυδωνιού Λάδι από σπόρους αγγουριού Λάδι από σπόρους κόλιανδρου Λάδι από σπόρους μάραθου Λάδι από σπόρους φενγκρέκ
Μπισκότα ψημένα με βούτυρο/μαργαρίνη 100g MILCAMPS

Μπισκότα ψημένα με βούτυρο/μαργαρίνη 100g MILCAMPS

Βέλγικες βάφλες με βούτυρο/μαργαρίνη 100γρ Τιμοκατάλογος διαθέσιμος κατόπιν αιτήματος ανάλογα με το τμήμα σας ref:P10020
Βιολογικό Έλαιο Κάνναβης για Μαγειρική - Ρίγανη και Πιπέρι - Maison Wagram

Βιολογικό Έλαιο Κάνναβης για Μαγειρική - Ρίγανη και Πιπέρι - Maison Wagram

Ανακαλύψτε ξανά τη μαγειρική και τις γεύσεις της μέσα από τα καινοτόμα μαγειρικά μας έλαια, που προέρχονται από βιολογική γεωργία, παρασκευασμένα στη Γαλλία με βάση το βιολογικό κάνναβη. Μαγειρικό έλαιο με βάση το βιολογικό κάνναβη, γεύση ρίγανης και πιπεριάς. Απλή και γρήγορη χρήση με πιέσεις χάρη στην αντλία του, που σας επιτρέπει να καρυκεύετε κατά βούληση.
Χρησιμοποιημένο Λάδι Μαγειρικής (UCO)

Χρησιμοποιημένο Λάδι Μαγειρικής (UCO)

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΛΑΔΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ (UCO)
Άρωμα Ιβηρικού Χοιρινού

Άρωμα Ιβηρικού Χοιρινού

Άρωμα Ιβηρικού Χοιρινού ΚΟΝΤΕΙΝΕΡ: 5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.
Κάλυμμα Κουζίνας Γάντια Φούρνου Θερμομονωτικά Γάντια Ψησίματος Γάντια Μαγειρικής - Salzmann Restwaren GmbH

Κάλυμμα Κουζίνας Γάντια Φούρνου Θερμομονωτικά Γάντια Ψησίματος Γάντια Μαγειρικής - Salzmann Restwaren GmbH

Τα γάντια κουζίνας διατίθενται σε διάφορα χρώματα. Αυτά τα γάντια μαγειρικής δεν προσφέρουν μόνο προστασία από τη θερμότητα και τα εγκαύματα, αλλά είναι επίσης μια κομψή προσθήκη στην εμφάνιση της κουζίνας σας. Τα γάντια είναι κατασκευασμένα από υλικό υψηλής ποιότητας και εγγυώνται μεγάλη διάρκεια ζωής. Είτε είστε ενθουσιώδης ερασιτέχνης μάγειρας είτε επαγγελματίας σεφ, αυτά τα γάντια προσφέρουν την απαραίτητη ασφάλεια και άνεση κατά το μαγείρεμα. Αυτά τα γάντια κουζίνας είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ για κάθε νοικοκυριό ή επιχείρηση εστίασης! Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας είναι κατάλληλο για πώληση σε επιχειρήσεις εστίασης, παραγωγούς τροφίμων, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, επιχειρήσεις φιλοξενίας - εστιατόρια και καφέ - καθώς και σε καταστήματα "Όλα για το νοικοκυριό" - όπου πωλούνται είδη κουζίνας και οικιακά προϊόντα. Εμπορευόμαστε με αγαθά από χονδρική, πτωχευμένα αγαθά, παλέτες, υπολείμματα, αποθέματα, υπολειπόμενα προϊόντα, ειδικές προσφορές, εκκαθάριση επιχειρήσεων. Περισσότερα προϊόντα
MOBICOOK CROSSI GRILL INDU+ - Υπαίθρια Μαγειρική

MOBICOOK CROSSI GRILL INDU+ - Υπαίθρια Μαγειρική

Χαρακτηριστικά Mobicook Crossi Grill Indu+: > Καρότσι με ισχυρή πλάκα ψησίματος με τεχνολογία υπέρυθρης ακτινοβολίας / μέγιστο 2400 W > Πλάκα ψησίματος (διαστάσεις): 31 x 52 εκ. > Διαστάσεις: 144 x 56 x 90,5 εκ. > Διαστάσεις ζώνης ψησίματος: 20 x 31 εκ. > Βάρος: 33 κιλά > Άμεσο ψήσιμο πάνω σε γυαλί: κρέατα, ψάρι, κρέπες, πανίνι, κ.λπ. > Εύκολος καθαρισμός του γυαλιού από κεραμικό υλικό > Ψηφιακή ένδειξη ισχύος: θέση 0 έως 9 > Κεντρικός έλεγχος με διαισθητικά αφής πλήκτρα > Ασφάλεια: αυτόματη διακοπή / ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας Αξεσουάρ που περιλαμβάνονται Mobicook Crossi Grill Indu+: > Πλάκα ψησίματος grill υπέρυθρης ακτινοβολίας Αξεσουάρ προαιρετικά Mobicook Crossi Grill Indu+: > Box Crossi (ξύλο κοπής, 1 θήκη μαχαιριού και 1 θήκη μπουκαλιού) > Θήκη προστασίας > Αντι-πιτσιλίσματα Διαστάσεις: 144 x 56 x 90,5 εκ. Διαστάσεις πλάκας ψησίματος: 31 x 52 εκ. Βάρος: 33 κιλά Υλικά: Ξύλο τικ Διαστάσεις ζώνης ψησίματος: 20 x 31 εκ.
Χειροποίητο Πανάκι Σκάφους από Πηλό 1 Μερίδας 20εκ - Horeca Κουζίνα

Χειροποίητο Πανάκι Σκάφους από Πηλό 1 Μερίδας 20εκ - Horeca Κουζίνα

Χειροποίητο Κεραμικό Τηγάνι Μιας Μερίδας 20εκ - Κουζίνα Horeca
Χάλκινη κατσαρόλα - Horeca Κουζίνα

Χάλκινη κατσαρόλα - Horeca Κουζίνα

Χάλκινη κατσαρόλα - Κουζίνα Horeca
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - Yürük, Net Çelik, Kapp

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - Yürük, Net Çelik, Kapp

ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ ΣΑΣ
Μάραθος

Μάραθος

Καθαρότητα: 100% καθαρός μαϊντανός, λιγότερο από 0,5% κοτσάνια, καθαρισμένος με μηχανή χωρίς ξένες ουσίες Συσκευασία: 20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτοσακούλες κατόπιν αιτήματος Ο μαϊντανός είναι ένα πολυδιάστατο βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Η φρέσκια, ελαφρώς πικάντικη γεύση του τον καθιστά εξαιρετική γαρνιτούρα και συστατικό σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες. Στην Caliph Trade, προσφέρουμε μαϊντανό κορυφαίας ποιότητας που έχει προσεκτικά αποξηρανθεί για να διατηρήσει το ζωντανό του χρώμα και τη γεύση του. Ο μαϊντανός μας είναι ιδανικός για να προσθέσετε μια πινελιά φρεσκάδας στα πιάτα σας, είτε χρησιμοποιείται φρέσκος είτε αποξηραμένος. Πέρα από τις μαγειρικές του χρήσεις, ο μαϊντανός είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών A, C και K, καθιστώντας τον πολύτιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ο μαϊντανός μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο θρεπτικό όσο και γευστικό. Επιλέξτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε μαϊντανό και ζήστε την ποιότητα και τη γεύση που μας ξεχωρίζει.
Σπόροι Κύμινου

Σπόροι Κύμινου

Συνοπτική Επισκόπηση Το φυτό σπόρου κύμινου σχετίζεται με τον μαϊντανό και είναι ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου. Αυτοί οι σπόροι έχουν έντονη γεύση λεμονιού και χρησιμοποιούνται κυρίως σε αλεσμένη μορφή. Είναι ένα πολύ βασικό συστατικό στη μεσανατολική και την ινδική κουζίνα και αποτελεί αγαπημένο καρύκευμα σε πολλές εθνοτικές κουζίνες. Κοινές Χρήσεις Οι αλεσμένοι σπόροι κύμινου χρησιμοποιούνται πολύ συχνά σε ισπανικές, μεξικανικές, μεσανατολικές και μεσογειακές συνταγές. Προστίθενται σε στιφάδο φασολιών, στιφάδο λαχανικών, φακές, ντάλ και σάλτσες με βάση την ντομάτα. Στην Ευρώπη, οι σπόροι κύμινου προστίθενται πολύ συχνά σε ψωμιά, όπως μπαστουνάκια ψωμιού και ψωμί καλαμποκιού. Στην Ινδία είναι σχεδόν πάντα ένα συστατικό ενός καλού κάρυ – στην πραγματικότητα είναι μέρος του garam masala. Το κύμινο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δώσει γεύση σε τυριά. Συνιστώμενη Αποθήκευση Το πιο σημαντικό σημείο είναι ότι τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά δεν μπορούν ποτέ να χαλάσουν αν διατηρούνται στεγνά. Ναι, η ισχύς τους χάνεται, αλλά θα επηρεάσουν ακόμα τη γεύση του μαγειρέματός σας. Καθαρότητα: 99% καθαρό κύμινο με αναμενόμενα λίγα στελέχη κύμινου καθαρισμένα από ξένα υλικά Συσκευασία: 25 κιλά σε πολυπροπυλένιο ή σε χάρτινες σακούλες κατόπιν αιτήματος Οι σπόροι, οι ρίζες, τα φύλλα και τα λουλούδια διαρκούν περισσότερο από τα θρυμματισμένα ή αλεσμένα βότανα και μπαχαρικά. Όταν προετοιμάζεστε να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά σας, είναι ζωτικής σημασίας να είναι εντελώς στεγνά. Μια καλή ένδειξη είναι να τα τρίψετε με το δάχτυλό σας για να ελέγξετε αν θρυμματίζονται. Καθώς το οξυγόνο αποδομεί τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά με την πάροδο του χρόνου, θα πρέπει να τα αποθηκεύετε σε αεροστεγή δοχεία. Τα γυάλινα βάζα με σφραγιστά καπάκια είναι τέλεια, όπως και οι μεταλλικές κονσέρβες. Το πλαστικό δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Το ηλιακό φως επίσης αποδομεί τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά, επομένως θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό ντουλάπι που είναι και δροσερό και ξηρό. Αν η ραφιέρα μπαχαρικών σας είναι κοντά στη σόμπα ή την κουζίνα, ο ατμός θα αποδομήσει τα βότανα και τα μπαχαρικά σας κάθε φορά που ανοίγετε το δοχείο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει πάντα να αποθηκεύετε μόνο μερικά από τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά σε γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο. Κάθε φορά που το ανοίγετε, εκτίθεται στα στοιχεία. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, είναι χρήσιμο να επισημαίνετε τα δοχεία σας με την ημερομηνία αγοράς και την ημερομηνία απόρριψης.
Ματζουράνα

Ματζουράνα

Πυκνότητα: 100% καθαρό, λιγότερο από 0.5% κοτσάνια, καθαρισμένο μηχανικά, χωρίς ξένες ουσίες Συσκευασία: 20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτί σύμφωνα με την αίτηση Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο που προσθέτει μια λεπτή, γλυκιά γεύση σε μια ποικιλία πιάτων. Χρησιμοποιείται συχνά στη μεσογειακή και τη μεσανατολική κουζίνα, ενισχύοντας τη γεύση σούπας, στιφάδου και σάλτσας. Στην Caliph Trade, παρέχουμε ρίγανη υψηλής ποιότητας που έχει αποξηρανθεί προσεκτικά για να διατηρήσει το λεπτό άρωμα και τη γεύση της. Η ρίγανη μας είναι ιδανική τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για οικιακούς μάγειρες που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις γαστρονομικές τους δημιουργίες. Εκτός από τις μαγειρικές της χρήσεις, η ρίγανη προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία. Είναι γνωστή για τις καταπραϋντικές της ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και την αναπνευστική υγεία. Η ρίγανη μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο γευστικό όσο και ωφέλιμο. Εμπιστευθείτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε ρίγανη και απολαύστε τη πλούσια γεύση και το άρωμα που προσφέρει στα πιάτα σας.
Φύλλα Μολοχίας

Φύλλα Μολοχίας

Καθαρότητα: 100% καθαρά φύλλα χωρίς κοτσάνια, θρυμματισμένα, μηχανικά καθαρισμένα χωρίς ξένες ουσίες Συσκευασία: 5 κιλά χαρτοκιβώτιο για τα φύλλα (200γρ 400γρ λιανικά χαρτοκιβώτια) – 20 κιλά σακούλες πολυπροπυλενίου για θρυμματισμένα φύλλα Η μολοχία, γνωστή και ως φύλλα τζούτ, είναι ένα δημοφιλές πράσινο λαχανικό στη μεσανατολική και βορειοαφρικανική κουζίνα. Χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες και στιφάδο, προσφέροντας μια μοναδική, ελαφρώς κολλώδη υφή και μια πλούσια, γήινη γεύση. Στην Caliph Trade, προσφέρουμε υψηλής ποιότητας μολοχία που έχει αποξηρανθεί προσεκτικά για να διατηρήσει την θρεπτική της αξία και τη γεύση της. Η μολοχία μας είναι ιδανική για να προσθέσετε μια πινελιά αυθεντικότητας στα παραδοσιακά σας πιάτα. Πέρα από τις μαγειρικές της χρήσεις, η μολοχία είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A και C, ασβεστίου και σιδήρου. Είναι γνωστή για τα οφέλη της για την υγεία, όπως η υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας και η προώθηση της υγιούς πέψης. Η μολοχία μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο θρεπτικό όσο και γευστικό. Εμπιστευθείτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε μολοχία και απολαύστε τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει στα γεύματά σας.